Не только чаша
Клубничный матча латте
Три слоя в стакане: клубничное пюре, холодное молоко со льдом и матча.
Ингредиенты
- 2 г матчи (1 ч. л.)
- 40 мл воды, 75–80 °C
- 80 г клубники (5–6 ягод), свежей или размороженной
- 2 ч. л. сахара
- 150 мл холодного молока
- лёд
Шаги
Разомните клубнику с сахаром вилкой или пробейте блендером и оставьте на 5 минут, чтобы сахар разошёлся.
Выложите пюре на дно высокого стакана и наполните стакан льдом.
Медленно влейте холодное молоко.
Просейте матчу в чашу, влейте 40 мл воды и взбейте до однородности.
Влейте матчу поверх молока по ложке. Перемешайте перед тем, как пить.
Для рецепта понадобится матча. Купить матчу →